Selasa, 14 Oktober 2014

Lemper Ayam

Sukaaa banget dengan camilan yang satu ini, terutama sulungku - kak Awa-, suami serta diriku, kalo Azka ...jangan ditanya so far ia lebih suka bakwan sama risoles original, beda sama kakaknya yang "pemakan segala", heeeee......
Diriku sudah jaraaang banget pake resep lemper ayam asal daerahku, Kebumen. Lemper asal daerahku isiannya menggunakan abon, bisa abon ayam or sapi. Selain itu, ketan yang sudah diberi isian harus dibungkus daun pisang yang rapat setelah itu dikukus lagi selama 1 jam. Proses yang lama ini membuat lemper buatan daerah asalku bisa tahan 3 hari di udara terbuka tanpa basi 9 rasanya teteep enak)
Untuk lemper ayam kali ini resepnya sudah pernah kuposting sebelumnya ya...lihat di sini http://klikue.blogspot.com/2011/10/lemper-ayam.html .Untuk isiannya sedikit kumodifikasi dengan menambahkan daun bawang yang dipotong kecil kecil, kali ini aku bikin separo resep saja, jadi kurang lebih 10 buah lemper seperti  gambar di atas. Selamat mencoba....

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...