new comer again!!!!....puding yang saya buat pagi tadi buat acara rihlah bareng temen temen liqo. Resepnya saya ambil dari sajian sedap.
source; Sajian Sedap
Re cook : Titi Klikue
Bahan Puding Kacang
* 800 ml susu cair
* 1 bungkus agar-agar bubuk
* 150 gram gula pasir
* 1 butir kuning telur
* 100 gram selai kacang creamy
Bahan Puding Kopi
* 800 ml susu cair
* 1 bungkus agar-agar bubuk
* 200 gram gula pasir
* 2 sdt kopi instant
* 1/4 sdt garam
Bahan Vla Vanila
* 500 ml susu cair
* 100 gram gula pasir
* 2 sdm tepung maizena
* 1sdm tepung custard
* 1 butir kuning telur
* 1/2 sdt pasta vanila
Cara Membuat
1. Puding Kacang,rebus susu cair, agar agar bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.
2. Ambil sedikit rebusan puding, tuang ke kuning telur yang sudahvdi kocok lepas. Aduk rata.
3. Masukkan kembali ke dalam rebusan puding. Aduk rata, nyalakan api, masak sambil diaduk sampai mendidih -- tambahkan selai kacang. Aduk rata.
4. Tuang seperempat bagian adonan kacang ke dalam loyang tulban, biarkan setengah beku.
5. Puding kopi, rebus air, kopi, agar agar bubuk, gula pasir, dan garam sambil diaduk hingga mendidih.
6Tuang seperempat bagian adonan kopi di atas puding kacang, biarkan setengah beku. Lakukan bergantian sampai adonanhabis. Bekukan.
7. Sajikan puding bersama saus vanila
Tidak ada komentar:
Posting Komentar