Kamis, 26 Oktober 2017

Puding Cocktail Neopolitan - mba Helen

Bismillah....repeat order lagi dari mba Helen Ho...sempet galau mau pilih puding yang mana buat kakaknya. Finally pilihannya pada puding Neopolitan but ada toping fruits cocktail pada lapisan paling atas ...alhamdulillah...jadiii deh varian baru lagi di #pudingklikue. Thaks ya mbaa❤❤


PUDING COCKTAIL NEOPOLITAN
By : Titi Klikue


Bahan-bahan:

Bahan I
400 ml air
(Gabungan dari air rendaman buah koktail kaleng ditambahkan air biasa hingga volume mencapai 400 ml)
1/2 bungkus agar agar bubuk
1/4 sdt jeli bubuk
60 gram gula pasir
1/2 kaleng fruits cocktail

Bahan II
500 ml susu cair (UHT) stroberi
1/2 bungkus agar agar bubuk
1/4 sdt jeli bubuk
25 gram coklat rasa stroberi
60 gram gula pasir

Bahan III
500 ml susu cair plain
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1/4 sdt jeli bubuk
60 gram gula pasir
1/2 sdt pasta vanila

Bahan IV
500 ml susu cair (cokelat)
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1/4 sdt jeli bubuk
25 gram DCC
1/2 sdm cokelat bubuk
60 gram gula pasir


Cara membuat :
Bahan I
Rebus air, agar-agar bubuk, jeli bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api, hilangkan uap panas, masukan fruits cocktail, aduk rata.

Bahan II
Rebus susu cair, agar-agar bubuk, jeli bubuk, cokelat stroberi,dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.  Matikan api.

Bahan III
Rebus susu cair, agar-agar bubuk, jeli bubuk, gula pasir, dan pasta vanila sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.

Bahan IV
Rebus susu cair, agar-agar bubuk, jeli bubuk, dcc, cokelat bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.


Penyelesaian
1. Basahi cetakan dengan air
2. Tuang puding I kedalam cetakan  biarkan hingga setengah beku.
3. Panaskan kembali puding II, tuang adonan puding II di atas puding I. Biarkan setengah beku.
4. Panaskan puding III sambil diaduk sampai mendidih. Tuang secara perlahan di atas puding II.Biarkan hingga setengah beku.
5. Panaskan kembali puding IV dengan menambahkan 1 sendok makan air. Tuang di atas puding III. Bekukan.
4. Sajikan dengan vla vanila. Yummmyyyy ❤❤

Puding Neopolitan - mba Ruby

Rabu, 04 Oktober 2017

Puding Cokelat Milo Oreo with Fruits Cocktail - Ummi Eulis

Bismillah.....panjanggggnya judulnya😊😊
Puding yang masih satu garis keturunan dengan puding milo oreo. Puding Cokelat Milo Oreo dengan Fruits Cocktail, hampirr sama dengan yang dipesan mba Zee...but kali ini cocktailnya kubikin jadi puding sekalian buka sekadar toping/garnish.
Berikut resepnya yaaa....

PUDING COKELAT MILO OREO
With Fruits Cocktail
By : Titi Klikue

Bahan-bahan:

Bahan I
400 ml air
(Gabungan dari air rendaman buah koktail kaleng ditambahkan air biasa hingga volume mencapai 400 ml)
1/2 bungkus agar agar bubuk
1/4 sdt jeli bubuk
60 gram gula pasir 
1/2 kaleng fruits cocktail

Bahan II
500 ml susu cair plain
1/2 bungkus agar agar bubuk
1/4 sdt jeli bubuk
60 gram gula pasir 
8 keping biskuit oreo
  ( sesuai selera)

Bahan III
500 ml susu cair plain
1/2 bungkus agar-agar bubuk 
1/4 sdt jeli bubuk
1 sachet milo
60 gram gula pasir 

Bahan IV
500 ml susu cair (cokelat)
1/2 bungkus agar-agar bubuk 
1/4 sdt jeli bubuk
25 gram DCC
1/2 sdm cokelat bubuk
60 gram gula pasir 


Cara membuat :
Bahan I
Rebus air, agar-agar bubuk, jeli bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api, hilangkan uap panas, masukan fruits cocktail, aduk rata.

Bahan II
Rebus susu cair, agar-agar bubuk, jeli bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.  Matikan api.

Bahan III
Rebus susu cair, agar-agar bubuk, jeli bubuk, bubuk milo,dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.

Bahan IV
Rebus susu cair, agar-agar bubuk, jeli bubuk, dcc, cokelat bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.

Penyelesaian

1. Basahi cetakan dengan air
2. Tuang puding I kedalam cetakan  biarkn hingga setengah beku.
3. Panaskan kembali puding II, lalu masukan 4 keping biskuit oreo yang sudah dihancurkan (kasar), aduk rata. Tuang adonan puding II dengan potongan oreo di dalamnya di atas puding I. Tata sisa oreo yang masih utuh di atasnya. Biarkan setengah beku.
4. Panaskan puding III sambil diaduk sampai mendidih. Tuang secara perlahan di atas puding II.Biarkan hingga setengah beku.
5. Panaskan kembali puding IV dengan menambahkan 1 sendok makan air. Tuang di atas puding III. Bekukan.
4. Sajikan dengan menambahkan fruits cocktail dan vla vanila.

Puding Mba Ayumaya

Alhamdulillah....repeat order ntah ke yang berapa kalinya dari mba Ayu. Awalnya request puding jeruk koktail...cumaa karena aku lagi riweuh banget pekan ini jadi nda bisa ngerjain (bikin ni puding agak ribet soalnya😁), finally...dipilihlah puding coklat milo oreo dan santan gula merah. Thanks mbaa...

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...