Bubur Manado

Posting masakan rumahan dulu ya......., sebenarnya diriku dah sering bikin ni bubur, but males buat moto trus upload di blog karena keburu habis duluan. Finally, sabtu kemaren kesampean juga bkin lagi plus motret2 seadanya, ....itupun sulungku sudah nanya kapan selesainya difoto bunda???, mau kumakan katanya, heeeee....padahal sebelum acara poto sesioan, kak Awa sudah kuhidangkan sepiring penuh ni bubur, eee.....masih mau lagi rupanya.
Bubur Manado, bubur "aneh" yang kali pertama kujumpai saat diriku pindah ke Balikpapan, tepatnya setelah kepindahan keluarga kecil kami ke komplek Sepinggan Pratama. saat itu ada bu Eva Adang, tetangga di blok D yang merupakan orang asli Manado. Beliau saat itu, tahun 2012 an adalah ketua arisan di blok D, kalau ada acara/ rapat di rumahnya beliau sering bikin ni bubur. Bubur ini berisi nasi putih yang dimasak bersama labu kuning, jagung manis, dan aneka sayuran hijau (sayuran yang sering dipakai adalah kangkung dan bayam). Bubur Manado biasanya dihidangkan dengan sambal dan ikan asin.
Awal aku melihat aneeeeh betyul ni, bubur....campur aduk jadi satu, setelah dicicip jadi ketagihaaaaaaannnnn.