Sagu Keju

Sagu Keju by Fatmah Bahalwan & Tim NCC Bahan: 300gr   tepung sagu (sagu tani) 2 lbr     daun pandan 100 gr  margarine 50gr     mentega (butter) 150gr   gula halus 1 btr     kuning telur 100gr   keju edam, parut 50ml     santan kental Misal kara
Cara membuat: Sangrai tepung sagu dan daun pandan dengan api kecil hingga daun pandan kering. Angkat,dinginkan. Kocok margarine dan mentega hingga putih dan lembut masukkan gula, kocok rata, tambahkan kuning telur, kocok rata. Campur tepung sagu dan keju parut, tuang bertahap kedalam adonan mentega, aduk rata. Tambahkan santan, aduk lagi hingga rata. Masukkan adonan kedalam plastik conthong (segitiga), kasih spuit bintang, semprotkan kedalam loyang tipis yg sudah dioles mentega dan ditabur tepung. Oven selama lk. 40menit....(ingat kenali oven masing-masing, wkt dan suhu yg diperlukan, selalu lakukan test)