Rabu, 16 Maret 2016

Misoa Goreng


Misoa Goreng

Bahan
1 bungkus misoa
1 buah wortel, serut menggunakan serutan keju
100 gram daging ayam cincang
5 batang daun bawang kecil, iris kecil2
700 ml air
2 butir telur untuk bahan pelapis

Bumbu halus :
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica 
Gula pasir secukupnya


Cara membuat :
1. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum, masukkan ayam, aduk rata lalu tambahkan air
2. Masukkan wortel parut, daun bawang, dan misoa 
3. Masak hingga mendidih dan misoa matang serta air habis terserap di misoanya.
4. Siapkan loyang dan alasi dengan plastik atau olesi minyak. Tuang adonan misoa, ratakan dan agak di padatkan. 
5. Dinginkan kurang lebih 3 jam, baru di potong2. Jika perlu bisa di masukkan ke kulkas sebentar.
6. Kocok telur untuk pelapis. Celup tiap potongan misoa ke kocokan telur, lalu goreng hingga kecoklatan dan matang. dengan cabe rawit..nyam..nyam

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...