Kamis, 15 Maret 2012

Roti Isi Sosis

Bahan:
  • 5 buah sosis ayam/sapi
  • 5 lembar roti tawar tanpa kulit
  • 100 ml susu cair
  • 1 butir telur, kocok lepas, beri sedikit garam dan merica bubuk
  • 100 g tepung panir kasar (bread crumbs), campur dengan sedikit garam dan merica bubuk
  • minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
  1. Ambil selembar roti tawar, ratakan dengan rolling pin atau tekan sampai roti menjadi padat sehingga mudah untuk digulung, celupkan ke susu cair (asal basah aja....)
  2. Letakkan sosis di atas roti tawar kemudian gulung sambil dipadatkan,
  3. Masukkan gulungan roti isi sosis yang sudah rapi ke dalam telur kocok, kemudian gulingkan ke tepung panir kasar hingga semua permukaan terselimuti tepung panir.
  4. Simpan gulungan yang sudah berbalut bread crumbs ke dalam lemari pendingin +-30 menit supaya lapisan bread crums melekat sempurna dan tidak mudah lepas saat digoreng.
  5. Panaskan minyak goreng dengan api medium, masukkan roti yang sudah digulung tadi. tunggu hingga warna roti berubah jadi coklat keemasan.
  6. Angkat, tiriskan, sajikan bersama saus tomat, saus sambal dan mayones.... Yummmy....
  7. Selamat mencoba ya... 

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...