mb Tatik, mbakku yang di Depok mau ulang tahun ke 37...tiba2 sehari sebelumnya pas aku telpon bilang minta dibikinin kue apa aja, pokoknya diupload di facebook plus ucapannya gituuuu....karena kalo dikirim ke Depok kok "gak mungkin":). Akhirnya setelah pikir2...bikin puding oreo lapis susu aja akhh, dah lama pengen nyuba belum juga kesampean sekalian meh nyoba juga gimana kalo dicetak diloyang hati, gimana ya.....Alhamdulillah sukses!!!!
Resep Puding Oreo Lapis Susu
Bahan I:
- 700 ml susu cair
- 1 bungkus agar-agar bubuk (Swallow Globe)
- 120 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh esens vanila
- 500 ml susu cair
- 1 bungkus agar-agar bubuk
- 50 gram gula pasir
- 1 kuning telur(kocok lepas)
- 7 keping biskuit oreo (sisihkan creamnya)
Cara Membuat:
- Adonan I: rebus susu cair, agar-agar, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan essens vanila.Aduk rata.
- Adonan II: rebus susu cair, agar-agar, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Ambil sedikit adonan tuang kedalam kocokan kuning telur. Campur adonan kuning telur ke dalam panci berisi agar-agar, aduk sampai tercampur rata.
Masukkan biskuit oreo yang sudah dihancurkan, aduk rata. - Cara penyajian: basahi loyang yang akan digunakan untuk puding dengan air. Tuang adonan I dan II secara berselang seling (bergantian) sampai habis. Bekukan
- Sajikan puding dalam keadaan dingin dengan toping aneka buah di atasnya. Yummmy......
Tidak ada komentar:
Posting Komentar