Minggu, 25 September 2011

Puding Cokelat

Puding Cokelat, puding yang satu ini hampir menjadi favorit tiap anak (termasuk kedua jagoanku)


Resep Puding Cokelat
by: Yasa Boga

Bahan:
  • 1 bks agar-agar bubuk
  • 100 gr dcc, iris tipis
  • 25 gr cokelat bubuk
  • 750 ml susu
  • 1 btr telur, kocok dengan 2 sdm susu cair dlm suatu wadah
  • 100 gr gula pasir
Cara Membuat Puding Cokelat:
Larutkan cokelat bubuk dengan 1/3 bagian susu. Campur dan aduk : agar-agar dan sisa susu, didihkan sambil diaduk. Masukkan gula, larutan cokelat, dan cokelat iris, aduk hingga semua larut
Tuang sebagian adonan agar-agar cokelat panas ke campuran telur+susu, aduk cepat dan tuang kembali ke adonan agar-agar cokelat, aduk rata hingga mendidih kembali. Tuang dalam cetakan
Hidangkan dingin dengan saus vla vanili atau vla cokelat




Tidak ada komentar:

Posting Komentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...