Jumat, 26 Agustus 2011

Lidah Kucing Moka

Lidah Kucing Moka
resep : Fatmah Bahalwan

Untuk mendapatkan rasa sesuai selera ganti pasta mocca dengan pasta vanilla untuk mendapat rasa Vanilla, demikian juga untuk mendapatkan rasa lain anda tinggal mengganti ‘perasa’-nya saja.

Bahan:
250 gr        Mentega
175 gr        Gula halus
75 cc         Putih telur
250 gr        Tepung terigu protein sedang
1 sdm          Mocca pasta
¼ gr           Baking powder
½ sdt          Emplex (perenyah kue kering, optional)

Cara Membuat:
  •  Kocok mentega, gula, dan mocca pasta hingga mengembang sekali.
  •     Tuang putih telur, lanjutkan mengocok, lalu masukkan tepung terigu dan baking powder, kocok   dengan speed rendah hingga rata.
  •     Poles loyang dengan mentega lalu spuit adonan bentuk jari lurus-lurus.
  •     Panggang dengan panas api 1500 C selama ± 20 menit.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...